中醫謂養生，叫“因天之序”，也就是說要因循“天”（自然）的運動順序；應用到每一天，就是日節律。人應順應規律而養生。
養之要，在于‘攝’，即攝取生命所需養分。
以茶攝生，應順時而飲，方是適宜的。人的身體在不同時間，其狀態是不一樣的。對應選擇茶葉，適時順應身體變化，方能達到以茶養生的效果。
早飲紅茶 | 補水降壓
經過一夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。
飲一杯淡茶水，不僅可以補充水分，而且還可以稀釋血液、降低血壓。特別是老年人，早起后立即飲一杯淡茶水，防止損傷胃粘膜。
專家認為，人在睡了一夜之后，身體機能往往處于相對遲緩的狀態，喝紅茶則可促進血液循環，大腦供血充足，同時還能祛除體內寒氣。
紅茶性溫，可在每天早上起床后沖泡一杯，在吃過早餐后飲用，也可加入適量牛奶一起飲。
需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因為茶葉中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會出現心慌、尿頻等不良反應。時間久了，還會影響人體對維生素B的吸收。
午后綠茶 | 清肝利尿
下午3時左右喝茶，能起到調理的作用，增強身體抵抗力，防止感冒。對一些“三高”人群來說，堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。
通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，飲用綠茶或者青茶，可使這一癥狀得到緩解。
青茶(如鐵觀音)性甘涼，入肝經，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老;綠茶則入腎經，利水去濁，令排尿順暢。另外，綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。
晚飲黑茶 | 消食暖胃
許多人認為，晚上喝茶會影響睡眠，其實不然。
人體的免疫系統，在這個時間是最活躍的。如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞等。
對一些神經衰弱的人群，可以選擇喝半發酵的溫性的鐵觀音。值得注意的是，晚上千萬不要喝綠茶，因為綠茶是不發酵茶，對人體有一定的刺激。
人在吃了三餐之后，身體會積聚一些肥膩之物在消化系統內，倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶，則有助于分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化，又不會影響睡眠。
黑茶的味道如接受不了，則可以老白茶代替，比如壽眉。壽眉茶性平和，也不會影響睡眠。